
蛋黄酱水煮蛋
6 €两个对切水煮蛋,配沙拉。
Brasserie française · Paris
Planches, plats du jour et classiques de bistrot, service continu
Aux fourneaux
La carte tient sur deux colonnes : les planches à partager et les plats de bistrot. Le tartare est coupé au couteau à la commande, la bavette part avec une sauce au poivre. La blanquette et le confit de canard mijotent en cuisine du matin. Les planches se composent au comptoir, charcuterie ou fromages affinés.
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